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  • Datum 05 Jan 2022

    Eine Hilfestellung für eine gesündere Lebensweise

    Eine gesunde Ernährung ist gerade jetzt im Rahmen der anhaltenden Corona-Pandemie besonders wichtig. Was unternehmen die WHO, mehrere europäische Länder und einige Einzelhändler, um einen gesunden Lebensstil zu fördern?

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  • Datum 21 Oct 2021

    Verbraucherverhalten in Zeiten der Corona: dauerhafte Veränderung oder vorübergehender Trend?

    Im September nahm Prominent am inzwischen elften Deutschen Obst & Gemüse Kongress (DOGK) in Düsseldorf teil, bei dem unter anderem über den Einfluss der derzeitigen Pandemie auf das Verbraucherverhalten gesprochen wurde. Verbraucher:innen erklären, dass sie mehr auf Gesundheit, bedeutungsvolle Produkte (wie Luxusartikel oder bekannte Marken) und das Familienleben achten. Handelt es sich dabei um eine dauerhafte Entwicklung oder nur einen vorübergehenden Trend?

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  • Datum 25 Aug 2021

    Zusammenarbeit in der Kette als nachhaltige Lösung

    Bei der Zusammenarbeit in der Lieferkette geht es um mehr als kurzfristige Ziele. Es geht schließlich um eine gemeinsame Absicht, bei der alle Beteiligten das gleiche Maß an Verantwortung übernehmen und ihr Wissen und ihre Erfahrung miteinander teilen. Diese Form der Zusammenarbeit erfordert von allen Beteiligten ein hohes Maß an Engagement, damit die gemeinsamen Ziele letztendlich tatsächlich umgesetzt werden. Möchten Sie wissen, welche Vorteile die Zusammenarbeit in der Lieferkette bietet?

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  • Datum 23 Sep 2021

    Die Kraft superfrischer Produkte

    Der Begriff Frischeprodukte wird häufig von Erzeugern und Einzelhändlern verwendet. Was aber bedeutet „frisch“ eigentlich? Steht es für „frisch geerntet“, für „unverarbeitet“ oder für „schmackhaft“? Die Tomaten von Prominent lassen sich durch alle drei dieser Optionen charakterisieren. Aber wie ist das bei anderen „Frischeprodukten“?

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  • Datum 02 Jun 2021

    Wachsendes Verbrauchervertrauen durch Lockerungen der COVID-19-Beschränkungen

    Das Verbrauchervertrauen wächst weiter, weil inzwischen umfassend Impfungen vorgenommen werden und die Beschränkungen aufgrund von COVID-19 allmählich abgebaut werden. Das Institute of Grocery Distribution (IGD) widmet sich dieser und anderen Entwicklungen in ihrem Shopper Confidence Index, der im April 2021 veröffentlicht wurde. Obwohl sich die Studie in erster Linie mit den Entwicklungen in Großbritannien auseinandersetzt, können die Einschätzungen als Indikator für das restliche Europa betrachtet werden. Was erwartet den europäischen Markt? Und worauf müssen Anbieter von Obst, Gemüse und Kartoffeln besonders achten?

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  • Datum 05 May 2021

    Welche Tipps von Hello Fresh können Anbieter von Obst, Gemüse und Kartoffeln nutzen?

    Coronakrise hin oder her – Verbraucher*innen verlangen gute, gesunde und möglichst günstige Lebensmittel. Diese Verbraucherwünsche werden mit Kochboxen erfüllt – und Hello Fresh ist auf diesem Gebiet Marktführer. Diesem erfolgreichen Unternehmen ist es gelungen, seinen Umsatz in aller Welt bis 2020 auf 3,75 Milliarden Euro zu verdoppeln. Was ist das Geheimnis dieses Erfolgs und welche Erfolgsrezepte können Anbieter von Obst, Gemüse und Kartoffeln ebenfalls umsetzen?

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  • Datum 03 Mar 2021

    Bessere Positionierung von Handelsmarken trägt Früchte

    Bei Einzelhändlern in aller Welt zeichnet sich ein immer deutlicherer Trend ab, ihre Eigenmarken besser zu positionieren. Da sich bei diesen Hausmarken alles um ein optimales Preis-Qualitäts-Verhältnis, deutliche Kommunikation und intelligente Innovationen dreht, entscheiden sich immer mehr Verbraucher*innen für solche Eigenmarken, die längst nicht mehr als zweite Wahl betrachtet werden. Statt der bekannten A-Marken im Verkaufsregal profilieren sie sich als gleichwertige und manchmal sogar bessere Entscheidung.

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  • Datum 22 Jan 2021

    Dieses Jahr führt nicht nur zu Unsicherheit, sondern bietet auch Chancen

    Zu Beginn des neuen Jahres blickt Prominent nach vorne. Welche Trends zeichnen sich im Jahr 2021 ab? Welche Chancen kann die Branche für Obst, Gemüse und Kartoffeln nutzen?

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  • Datum 22 Dec 2020

    Was sind die besten Verpackungen für Kartoffeln, Obst und Gemüse?

    Viele denken, dass es nur um den Inhalt geht, aber die richtige Verpackung kann Kartoffeln, Obst und Gemüse einen zusätzlichen Verkaufsimpuls geben. Aber sollten Sie sich aufgrund von Nachhaltigkeit, längerer Haltbarkeit oder cleverem Marketing für eine Verpackung entscheiden? Prominent möchte Ihnen bei einer verantwortungsbewussten Entscheidung helfen und in diesem neuen Blogbeitrag den Mehrwert guter Verpackungen besprechen. Davon profitieren Sie nicht nur selbst, sondern die gesamte Wertschöpfungskette.

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  • Datum 18 Nov 2020

    Die Tomate als gesundes Spitzenprodukt in dieser Corona-Zeit

    Ob sie nun etwas für Ihre Gesundheit tun oder die sogenannten Corona-Kilos in Schach halten wollen – Verbraucher entscheiden sich bei ihren Einkäufen (online) öfter für gesunde und kalorienarme Produkte. Die Hersteller dieser gesunden Alternativen streichen in ihrem Marketing die positiven Aspekte heraus. Warum machen Anbieter von Obst, Gemüse und Kartoffeln das eigentlich nicht? Schließlich enthält eine Tomate kaum Kalorien, keinen zugesetzten Zucker, wohl aber zahlreiche Vitamine.

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