Bruschetta met verse tomaten


Voorgerecht of lunchhapje, voor 2 - 3 personen

Haal deze ingrediënten in huis

250 g troscocktailtomaten - 10 g Italiaanse kruidenmix – 1½ el olijfolie extra vergine - ca. 6 sneetjes stokbrood of ciabatta

Bereiding

Meng in een kom de Italiaanse kruidenmix met de olijfolie. Snijd de cocktailtomaten in kleine stukjes en meng ze door de kruidenolie. Rooster de sneetjes brood. Verdeel het tomatenmengsel over de sneetjes brood en serveer ze, 2 of 3 stuks per persoon.

Variatiesuggestie

Voeg 2 takjes fijngesneden basilicum toe. - Voeg 75 g kleingesneden mozzarella (zachte Italiaanse kaas) toe.

Print deze pagina

Download receptfoto

Terug naar overzicht
Volg ons