Partjes voor salade


Bereidingstijd: 15 minuten
Voorgerecht of salade, voor 2 personen

Haal deze ingrediënten in huis

1 tros cocktailtomaten - 1 potje kikkererwten - 1 bakje rucola - 1 bakje gezouten cashewnoten - ½ bosje koriander - 1 limoen - olijfolie - focaccia broodje

Bereiding

Snijd de tomaten in partjes. Hak de koriander fijn en meng dit samen in een schaal. Rasp de limoen er over en voeg de kikkererwten toe. Meng de cashewnoten en breng het geheel op smaak met peper en zout. Leg de salade op een bordje en garneer het met rucola en een scheutje olijfolie. Serveer de salade met een vers gebakken broodje.

Print deze pagina

Download receptfoto

Terug naar overzicht
Volg ons