Cherrytomaatjes op prikker
Haal deze ingrediënten in huis
20 cherrytomaten - 50 g gorgonzola in piepkleine stukjes - 20 blaadjes peterselie - 1 el geroosterde amandelsnippers – steekschuim - papier met plakband of stof om steekschuim te bekleden - 20 lange prikkers of satéstokjes
Bereiding
Bekleed steekschuim met papier of met stof zodat het er presentabel uitziet. Snijd cherrytomaten kruislings in van boven, duw voorzichtig open en vul deze met een stukje gorgonzola en blaadje peterselie. Prik met een scherp stokje een gaatje onderin de tomaat en steek het tomaatje in het schuim. Bestrooi het hapje met versgemalen peper en amandelsnippers.