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Exklusive Nischenprodukte versus Großlieferungen. Ein Gegensatz?

Ist es besser Frischeprodukte in großen Mengen zu liefern oder nur bestimmte Märkte mit exklusiven Produkten zu bedienen? Beide Optionen haben ihre Vorteile. Was ist aber, wenn wir beide Optionen miteinander kombinieren? Und zwar indem wir besondere Produkte in großen Mengen anbieten, um ein größeres Publikum erreichen zu können. Dann kreieren wir eine richtige Win-Win-Situation!

Erreichen Sie mehr Verbraucher mit mehr Volumen

Das Wort Masse hat manchmal eine etwas negative Konnotation, vergleichbar mit uninspirierend, von mittelmäßiger Qualität oder billig. Wir bei Prominent sind Querdenker. Denn mehr Volumen bedeutet für uns ebenso: mehr Reichweite und neue Möglichkeiten! Bei der Entwicklung unserer Produkte steht der Verbraucher immer an erster Stelle. Mit Blick auf die Geschmackserfahrung der Verbraucher [Hyperlink zu früheren AHA] arbeiten unsere Züchter ständig an neuen Produkten. Warum sollten wir Produkte mit solch einzigartigen Eigenschaften nur einer kleinen Zielgruppe zugänglich machen, wenn ganz Europa leckere Strauchtomaten genießen kann?

Durch strategische Partnerschaften werden unsere Produkte stärker

Durch strategische Partnerschaften innerhalb der Frischekette machen wir den Unterschied, wenn es um Frischware für Haushalt und Supermarkt geht. Der Austausch von Wissen und Erfahrung dient der Produktion und Lieferung von Spezialprodukten enorm. Eine Studie der niederländische EFMI Business School aus April 2019 zeigt:

„In Zukunft wird der Anteil der Frische-Kette, der sich auf Konzepte mit Mehrwert für den Verbraucher konzentriert, wachsen. Das wird zum Teil im Rahmen von strategischen Kettenpartnerschaften geschehen. Vertrauen ist entscheidend für die strategische Zusammenarbeit innerhalb der Kette. Darüber hinaus sind innovative und unverwechselbare Konzepte und das Verständnis für die Bedürfnisse der Verbraucher von großer Bedeutung. (Übersetzung der Redaktion)“

„Strategische Kooperationen können Innovationen fördern und zur Optimierung von Lieferketten beitragen. Wichtige Vorteile von strategischen Kettenkooperation sind:

  • Kettenpartner können die Kompetenzen des anderen ergänzen;
  • Verschiedene Fachgebiete sind miteinander verbunden;
  • In der Kette findet eine umfassende Abstimmung und Koordination statt;
  • Die gesamte Lieferkette gewinnt an Planbarkeit und Geschwindigkeit.“

Deshalb: um Spezialprodukte nachhaltig einzuführen ist es besser, so früh wie möglich zusammen zu arbeiten. Mehr Wissen und Austausch, mehr Ressourcen, mehr Volumen, und mehr Marketing führen zu mehr Risikostreuung und mehr Reichweite und letztlich zu mehr Umsatz und besseren Wachstumschancen im Markt.

Prominent ist eine Marke der Erzeugergenossenschaft DOOR U.A. Diese Organisation ist für den Verkauf, das Marketing und die Qualitätskontrolle des Produkts verantwortlich.

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Vorige artikelen

  • Datum 20 Mar 2019

    Rot und rund? Eine Strauchtomate ist so viel mehr!

    n unserem letzten Artikel haben wir bereits dargestellt, dass es die Verbraucher sind, die entscheiden ob ein Produkt erfolgreich ist oder nicht. Das gilt auch für den Geschmack unserer Strauchtomaten.

    Wollen Sie mehr wissen? Mehr lesen

  • Datum 06 Feb 2019

    Ob ein Produkt erfolgreich ist? Das entscheidet der Verbraucher!

    Verbraucher wollen mehr über Produkte und Produktionsmethoden erfahren und so schließt sich die Kluft zwischen dem Produzenten und dem Konsumenten mehr und mehr. Darüber hinaus kaufen sie über immer vielfältigere (Online- und Offline-) Vertriebskanäle ein; dabei bietet jeder Kanal unterschiedliche Eigenschaften und Möglichkeiten. Seien Sie sich für jede Situation darüber im Klaren, wie die Verbraucher zu bestimmten Käufen inspiriert und ermutigt werden können, zu welcher Zeit und mit welchen Informationen. Wie das genau funktioniert? Lesen Sie es in unserem Blog!

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