Korianderhummus met feta en tomaat
Haal deze ingrediënten in huis
200 g hummus - 2 el volle yoghurt - 200 g feta, verkruimeld - 8 trostomaten - 1 bos koriander - handvol slabladeren - brood om te dippen - leeg jampotje
Bereiding
Snijd de helft van de koriander fijn en meng met de hummus. Meng de yoghurt met een vork door de verkruimelde feta. Snijd de trostomaten in plakken, in reepjes en vervolgens in piepkleine blokjes. Doe wat sla in een potje en schep er een laagje hummus op. Verdeel er een laagje tomatenblokjes en enkele takjes koriander over en vervolgens een laagje feta. Herhaal dit met afwisselend een laagje hummus, feta, tomaat en wat groen. Serveer met brood om te dippen.