Smoothie Pink Pepper met tomaat en aardbei


Bereidingstijd: 8-10 minuten
Drankje, voor 4 personen

Haal deze ingrediënten in huis

6 rijpe grove trostomaten - 500 g aardbeien (één bakje) - 1 eetlepel suiker - 2 theelepels roze peper - 1/2 citroensap

Bereiding

Morning boost! De ochtend fris en gezond beginnen? Denk dan eens aan een smoothie met tomaat, aardbei én roze peper. Bijvoorbeeld na het joggen, om weer even op kracht te komen. 

Zet een pan water op het vuur en breng aan de kook. Snij een kruisje aan de onderkant van de tomaten. Leg de tomaten 15 seconden in het kokende water. Spoel de tomaten koud onder de kraan, verwijder ondertussen de velletjes van de tomaten. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij de citroen doormidden. Pureer de gepelde tomaten met de aardbeien, roze peper, suiker en citroensap. Verdeel de smoothie over vier glazen en garneer eventueel met een ingesneden aardbei.

Print deze pagina

Download receptfoto

Terug naar overzicht
Volg ons